Piper nigrum and Lepidium sativum oils counteract carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity and oxidative stress in rats الزيوت المستخلصة من الفلفل الأسود (Piper nigrum) وحب الرشاد (Lepidium sativum) تقاوم السُمية الكبدية والإجهاد التأكسدي المستحدثه برابع كلوريد الكربون في الجرذان

Background: Carbon tetrachloride (CCl₄) is a potent hepatotoxic agent that has the potential to produce reactive oxidative species (ROS), which can degenerate the liver, kidneys, and other vital organs. However, there is growing interest in the hepatoprotective properties of essential oils, such as those from Piper nigrum and Lepidium sativum, which show potential biomedical applications. Aim: This investigation was conducted to evaluate the impacts of the treatment with P. nigrum and L. sativum oils (PNO and LSO, respectively), and their combination on hepatotoxicity induced by CCl₄ in rats. Methods: Forty-eight male Swiss albino rats were divided into six groups (8 rats/group) as follows: Group 1, the Negative control group. Group 2 the Positive control group, rats administered intraperitoneal (i.p) injections of CCl₄ in corn oil (50% v/v) at a dosage of 1 mg/kg body weight (b.w.), twice a week for 4 weeks. Group 3 received corn oil only. Groups 4 to 6 were injected with CCl₄/corn oil as in group 2 and were then treated as follows: Group 4 received PNO at a dose of 200 mg/kg. Group 5 received LSO at a dose of 200 mg/kg. Group 6 received a combination of PNO and LSO at a ratio of 1:1. After 30 days from the start of the experiment, the rats were sacrificed, and blood and liver tissue samples were collected for biochemical and histopathological analyses, respectively. Results: The findings of this study indicated that PNO and LSO considerably enhanced the percentage body weight change in CCl₄-treated groups and ameliorated the CCl₄-induced abnormalities in liver function parameters, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase as well as renal functions (creatinine and urea). Furthermore, PNO and LSO treatments noticeably diminished serum levels of total cholesterol, triglycerides, and low-density lipoprotein, while elevating serum high-density lipoprotein levels. Additionally, it reinstated the functions of the antioxidant enzymes superoxide dismutase and catalase, which diminished following CCl₄ administration, and malondialdehyde levels were considerably reduced. Moreover, the notable reduction in vacuolation, hepatocyte disintegration, and monocyte infiltration improved the histological changes in the liver. Conclusion: Consequently, it may be said that PNO and LSO may be characterized as possible hepatoprotective agents.
 
 
الخلفية: يعتبر رابع كلوريد الكربون (CCl₄) من العوامل السامة القوية للكبد فله القدرة على إنتاج الشائق الحرة (ROS)، والتي تسبب تدهورًا كبيرا في خلايا الكبد والكليتين والأعضاء الحيوية الأخرى. إلا أنه، هناك اهتمام متزايد بالخصائص الواقية لبعض الزيوت الأساسية على خلايا الكبد، مثل تلك الزيوت المستخلصة من نبات الفلفل الأسود (Piper nigrum) وحب الرشاد (Lepidium sativum)، والتي لها تطبيقات طبية هامة.
الهدف: أُجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير العلاج بزيوت الفلفل الأسود وزيت حب الرشاد ومزيجهما على السمية الكبدية المستحدثة بـ CCl₄ في الفئران.
الطرق: تم تقسيم 48 فأر ذكر من نوع Swiss albino إلى ست مجموعات (8 فئران لكل مجموعة) كما يلي:

المجموعة 1: المجموعة الضابطة السالبة.
المجموعة 2: المجموعة الضابطة الموجبة، حيث تم حقن الفئران داخل الصفاق (i.p) بـ CCl₄ مذاب في زيت الذرة (50% بالحجم) بجرعة 1 ملغم/كغم من وزن الجسم، مرتين أسبوعيًا لمدة 4 أسابيع.
المجموعة 3: تلقت زيت الذرة فقط عن طريق الحقن داخل الصفاق.

المجموعات من 4 إلى 6: تم حقنها بـ CCl_{4 /}زيت الذرة كما في المجموعة 2، ثم عولجت كالتالي:

المجموعة 4 تغذت على زيت الفلفل الأسود بجرعة 200 ملغم/كغم.
المجموعة 5 تغذت على زيت حب الرشاد بجرعة 200 ملغم/كغم.
المجموعة 6 تغذت على مزيجًا من زيت الفلفل الأسود وزيت حب الرشاد بنسبة 1:1.

بعد 30 يومًا من بدء التجربة، تم تشريح الفئران وجمع عينات الدم وأنسجة الكبد للتحليل الكيميائي الحيوي والفحص النسيجي، على التوالي.
النتائج: أشارت نتائج الدراسة إلى أن زيوت الفلفل الأسود وحب الرشاد عززا بشكل ملحوظ النسبة المئوية للتغير في وزن الجسم لدى المجموعات المعالجة بـ CCl₄، كما حسنت التغيرات الغير مرغوبة الناتجة عن الـ CCl₄ في وظائف الكبد (الأسبارتات أمينوترانسفيراز، الألانين أمينوترانسفيراز) وكذلك في وظائف الكلى (الكرياتينين واليوريا). علاوة على ذلك، أدت المعالجة بتلك الزيوت الى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي، الدهون الثلاثية، والبروتين الدهني منخفض الكثافة في مصل الدم، مع رفع مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة. بالإضافة الى ذلك أعاد العلاج بزيوت الفلفل الأسود وحب الرشاد وظائف إنزيمات مضادات الأكسدة مثل سوبر أكسيد ديسموتاز وألكتاليز والتي كانت قد انخفضت بعد الحقن بـ CCl₄، وتم تقليل مستويات المالونديالديهيد بشكل ملحوظ. علاوة على ذلك، أدى الانخفاض الملحوظ في التجويف، تفتت الخلايا الكبدية، وتسلل الخلايا الوحيدة إلى تحسين التغيرات النسيجية في الكبد.
الاستنتاج: بناءً على ذلك، يمكن القول إن زيوت الفلفل الأسود وحب الرشاد يمكن وصفهما كعوامل محتملة قوية للحماية من السمية الكبدية.