نوع المستند : أبحاث علمیة
المؤلفون
کلية الاقتصاد المنزلى جامعة المنوفية
المستخلص
Abstract
The study included 150 boarder student from physical education faculty as practical collage (35 male-40female) And faculty of law as theoretical collage(35 male-40 female) Aged 18-22 years randomly selected from two university town in El-sadat university ,menoufia governorate .
The assessment included socio- economic status ,anthropometric measurement, dietary data, food habit between boarder student and their opinion about town meals according to (amount, temperature, maturity, taste, design and meal time). The result revealed that about 50-52 % of male and female in physical education faculty had food budget 50-65% of income and about 40-45% of male and female in faculty of law had same budget.
The higher values of means of weight, height, BMI and skin fold were observed for male in faculty of law comparing with male in faculty of physical education and there is no significant between two groups in height, arm circumference and triceps circumference. The higher values of means of weight and BMI were observed for female in faculty of law comparing with female in faculty of physical education there is no significant between two groups in skin fold, arm circumference and triceps circumference. Majority of sample of male in faculty of physical education were eating breakfast and prefer vegetables, dairy product, starch and female of faculty of physical education prefer vegetables, starch and meat.
The result show that there is no significant difference of calories, total protein, fat, calcium and total iron and zinc, vit A,B1, B2, Niacin, B6 and folate between broader students(male and female) in faclty of law and faculty of physical education but there is significant difference of vit B12 between broader students(male and female) in faclty of law and faculty of physical education.
دراسة الاحتياجات الغذائية لطلبة الکليات العملية والنظرية بالمدينة الجامعية فرع السادات
أجريت هذه الدراسة علي 150 طالب وطالبة من طلاب المدن الجامعية من کليتان کلية تربية رياضية ککلية عملية (35طالب و40 طالبة) وکلية حقوق ککلية نظرية (35 طالب و40طالبة) تتراوح أعمارهم من 18-22سنة واختيرت العينة عشوائيا من مدنتان جامعيتان في مدينة السادات بمحافظة المنوفية. تم جمع البيانات عن الحالة الاجتماعية والاقتصادية, المقاييس الجسمية والعادات الغذائية, استرجاع غذاء 24 ساعة ورأيهم في وجبة المدينة من حيث (الکمية, درجة الحرارة, النضج, تصميم الوجبة, وميعاد تقديمها) وقد أسفرت النتائج عن ما يلي:
متوسطات قيم الوزن, الطول, مؤشر کتلة الجسم وسمک طبقة الجلد اعلي في طلبة کلية الحقوق عن کلية طلبة تربية رياضية .
متوسطات قيم الوزن ومؤشر کتلة الجسم اعلى في طالبات کلية حقوق عن طالبات کلية تربية رياضية.
أغلبية طلبة کلية تربية رياضية يهتمون بتناول الإفطار ويفضلون تناول الخضروات ومنتجات الألبان والنشويات بالمقارنة بطلبة کلية حقوق.
أغلبية طالبات کلية تربية رياضية يهتمون بتناول اللحوم والخضروات والنشويات بالمقارنة بطالبات کلية الحقوق.
لم يظهر اي فروق بين طلبة وطالبات کلية تربية رياضية وکلية الحقوق في مقدار السعرات الحرارية , البروتين, الکالسيوم, الحديد, فيتامينات (أ , ب6) وحمض الفوليک.
متوسط تناول فتامين ب12 لطلبة وطالبات کلية حقوق اعلي من طلبة وطالبات کلية تربية رياضية.
الموضوعات الرئيسية
)
مشاهدة على SCiNiTO